関西風。

ちょっと前ですが、東京発の料理番組で、
「関西風お好み焼き」というのを実演していたのですが、
関西人の私も食べた事がないようなゴージャスなお料理でした。
これは、屋台のキャベツ焼きですが、
安くて旨いのが関西風というイメージです。